SUFLÊ DE QUEIJO FÁCIL

INGREDIENTES:

• 40 g de manteiga
• 40 g de farinha de trigo
• 400 ml de leite

• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto

Suflê:

• 4 ovos (gemas e claras separadas)
• 100 g de queijo gruyère ralado (pode ser mussarela)