ARROZ À PIAMONTESE

INGREDIENTES:

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 dentes de alho
• 80 gramas de champignon
• 1 xícara de chá de arroz cozido

• 50 gramas de mussarela ralada
• ¼ de xícara de chá de creme de leite
• Sal, pimenta e salsinha a gosto