INGREDIENTES
PARA A MASSA
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 4 ovos
- 2 xícaras de leite
- meia xícara de óleo
- 50 gramas de creme de cebola (pacotinho vende no mercado)
- 1 pitada de orégano a gosto
INGREDIENTES
PARA O RECHEIO
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho
- 5 ovos cozido e picados
- 1 cebola picada
- 400 gramasde queijo mussarela ralado ou em cubos
- 400 g de presunto ralado ou em cubos
- azeitonas a gosto
- bacon
- 3 tomates picados
- meio pimentão picado
- uva passa (opcional)
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos a farinha de trigo, o creme de cebola, e o orégano bata tudo e acrescente o fermento bata novamente. (Acrescente o sal se necessário porque o creme de cebola já é salgado, então prove e se para você for necessário acerte o sal)
- Coloque em uma assadeira e acrescente por cima, a ervilha, o milho, os ovos, a cebola, a mussarela, o presunto, azeitona sem caroço, bacon, tomate, pimentão e para dar um doce rs eu gosto, mas se não gostar fique a vontade e não coloque, vou colocar um pouco de uva passa.
- Leve tudo para assar em forno pre aquecido por cerca de 40 minutos (fique de olho porque pode variar de forno para forno)
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