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Torta de pizza

A torta de pizza é uma receita versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares. Com uma combinação perfeita de massa macia e recheio saboroso, ela é uma ótima opção para um almoço em família, um lanche rápido ou até mesmo uma festa com amigos. Neste artigo, vamos aprender como preparar essa delícia de forma simples e prática.

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Ingredientes:Torta de pizza 

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  • 1 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos médios
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Meia xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 300g de muçarela fatiada
  • 300g de presunto fatiado
  • 3 tomates cortados em fatias temperados com sal, orégano e azeite (a gosto)

Modo de Preparo:Torta de pizza 

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  1. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, o cubo de caldo de galinha e o parmesão ralado até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a farinha de trigo e o amido de milho, e bata apenas até incorporar todos os ingredientes.
  3. Acrescente o fermento em pó e bata ligeiramente, apenas para misturar.
  4. Despeje 1/3 da massa em uma forma untada e enfarinhada e cubra com metade da muçarela, do presunto e dos tomates temperados.
  5. Adicione mais 1/3 da massa e o restante dos ingredientes do recheio.
  6. Finalize com o restante da massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos.
  7. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Receitas Relacionadas:

  1. Torta de Liquidificador: Uma opção prática e rápida para qualquer ocasião.
  2. Torta de Frango: Outra receita clássica que agrada a todos.
  3. Torta de Legumes: Uma opção mais leve e saudável para quem busca uma refeição equilibrada.

Dúvidas Comuns:

  • Posso congelar a torta de pizza? Sim, você pode congelar a torta já assada e embalada em plástico filme por até 3 meses.
  • Posso substituir o presunto por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o presunto por calabresa, frango desfiado ou outros ingredientes de sua preferência.
  • Posso fazer a massa da torta com antecedência? Sim, você pode preparar a massa com antecedência e armazená-la na geladeira por até 2 dias antes de utilizar.

Dicas:

  1. Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, milho verde ou cogumelos, para variar o sabor da torta.
  2. Se desejar uma torta mais crocante, pré-asse a massa por alguns minutos antes de adicionar o recheio.
  3. Sirva a torta de pizza acompanhada de um molho de tomate caseiro ou de sua preferência, para uma experiência ainda mais saborosa.

Conclusão: A torta de pizza é uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões. Com uma massa leve e um recheio irresistível, ela conquista o paladar de todos e é garantia de sucesso à mesa. Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que possa experimentá-la em sua casa. Não deixe de compartilhar suas experiências e sugestões nos comentários. Bom apetite!

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