Se você é fã de tortas e está em busca de uma receita deliciosa e fácil de fazer, você veio ao lugar certo! Hoje vamos te apresentar a incrível Torta Caipira Fácil, uma opção perfeita para servir em lanches e encantar toda a família. Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa iguaria irresistível, sem complicações e sem precisar ser uma expert na cozinha. Então, pegue seu avental e vamos começar a descobrir os segredos dessa torta que vai fazer todo mundo querer repetir!
Para aqueles momentos em que bate aquela vontade de saborear algo gostoso, mas sem muito trabalho, a “Torta Caipira Fácil” é a escolha ideal. Com ingredientes simples e de fácil acesso, você não precisa se preocupar em correr para o supermercado. E o melhor de tudo é que essa torta tem um sabor autêntico, remetendo ao melhor da comida caseira da roça.
Você não precisa ser uma mestre da culinária para conseguir preparar essa torta. Mesmo que você seja uma mulher leiga na cozinha, não se preocupe! Vamos te mostrar todos os passos de forma clara e descomplicada. Afinal, cozinhar deve ser um momento prazeroso e relaxante, e não um desafio estressante. Com a nossa receita fácil, você vai poder se aventurar na cozinha e surpreender a todos com essa torta caipira de dar água na boca.
Então, prepare-se para saborear uma torta deliciosa, crocante por fora e macia por dentro. A “Torta Caipira Fácil” vai conquistar o coração de todos os que provarem, e você vai se sentir orgulhosa de ter preparado uma receita tão especial. Agora, não perca mais tempo e vamos direto ao passo a passo para você se tornar a rainha das tortas caipiras em sua casa!
Ingredientes
Recheio
- 1 lata de milho verde em conserva
- 200 gramas de mussarela fatiada
- 100 gramas de azeitonas
- 100 gramas de ervilhas
- 1 linguiça calabresa
- 1 cebola roxa fatiada
- 1 tomate picado
- Pimentão verde, amarelo e vermelho picado a gosto
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
Massa
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 100 ml de óleo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher(sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher(sobremesa) de sal
- Chimichurri para polvilhar a gosto
Como fazer Torta Caipira
Recheio
Numa panela coloque o azeite e a calabresa, e deixe refogar levemente. Adicione a cebola, a tomate, o pimentão verde, amarelo e verde, o milho, a azeitona e a ervilha.
Refogue tudo muito bem por 1 minuto. Coloque sal, pimenta do reino a gosto, e polvilhe o cheiro verde. Retire do fogo e reserve.
Massa
- No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão ralado e bata muito bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje metade da massa numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Coloque o recheio ( reserve um pouco para cobertura), a mussarela fatiada e o restante da massa.
- Cubra com algumas fatias de mussarela, e decore com o recheio reservado.
- Polvilhe chimichurri a gosto e leve para assar por cerca de 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
- Retire do forno, e sirva bem quentinha essa delícia de torta caipira.
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