A sobremesa saborosa que apresentamos é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, combinando camadas irresistíveis de biscoito, creme e mousse de chocolate. Prepare-se para uma experiência gastronômica única que certamente encantará seus sentidos.
Ingredientes Sobremesa Saborosa
Para a base
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 pacotes de biscoito oreo ou 180 gramas de negresco
- ½ pacote de biscoito maisena
Para o creme
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 ml de leite
- 4 colheres (sopa) de maisena
- Essência de baunilha a gosto
Para a mousse de chocolate
- ½ xícara (chá) de chantilly batido em picos firmes
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado
Para a decoração
- Biscoito maisena triturado
- Biscoito oreo ou negresco triturado
- Chocolate ½ amargo derretido a gosto
Modo de Preparo:Sobremesa Saborosa
Da base:
- No processador, triture os biscoitos oreo ou negresco e os biscoitos maisena até obter uma farinha.
- Adicione a manteiga ou margarina derretida e a água. Processe novamente para incorporar.
- Transfira essa mistura para um refratário oval e pressione bem com uma colher para nivelar.
Do creme:
- Em uma panela, misture o leite, a maisena, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos e retire do fogo.
- Despeje o creme sobre a base de biscoito no refratário e cubra com plástico filme. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
Da mousse de chocolate:
- Derreta o chocolate ½ amargo e misture com o creme de leite até obter um creme brilhante. Deixe esfriar.
- Adicione o chantilly batido ao chocolate derretido e misture delicadamente para obter uma mousse aerada.
- Despeje a mousse sobre o creme no refratário e leve à geladeira por 2 horas.
Para a decoração:
- Retire da geladeira e decore a borda com biscoito maisena e biscoito oreo ou negresco triturados.
- Desenhe linhas de chocolate derretido no centro da sobremesa.
Dicas:
- Para uma versão mais leve, substitua o chantilly por iogurte grego.
- Experimente adicionar frutas frescas, como morangos ou framboesas, entre as camadas para um toque de frescor.
- Para uma apresentação ainda mais elegante, sirva em taças individuais, alternando as camadas de biscoito, creme e mousse.
Conclusão:
A sobremesa saborosa que você acabou de aprender a preparar é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Com suas camadas indulgentes e sabores harmoniosos, é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente esta receita em sua próxima celebração e encante seus convidados com essa delícia irresistível. Não se esqueça de compartilhar suas impressões e sugestões conosco. Bom apetite!
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