Rocambole de Carne Moída Simples

Ingredientes:

• 1/2 kg de carne moída
• 1 pacotinho de sopa de cebola (60g)
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• presunto fatiado a gosto
• queijo fatiado a gosto
• cheiro verde picado a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, junte a carne, o creme de cebola e o cheiro verde a gosto;
2. Misture bem, até incorporar todos os ingredientes;
3. Coloque essa carne numa superficie forrada com plástico filme ou papel aluminio;
4. Vá amassando e abrindo a carne com as mãos, de forma que fique retangular, com a espessura de cerca de 1 centimetro;
5. Em seguida, faça uma camada de mussarela por cima da carne;
6. Depois faça uma camada com presunto;
7. Enrole o rocambole, até que fique no formato de um rolo;
8. Transfira o rocambole para uma forma untada;
9. Pincele manteiga cima de todo o rocambole;
10. Transfira o rocambole para uma forma untada;
11. Pincele manteiga cima de todo o rocambole;
12.  Rocambole de Carne Moída Simples
13.  Leve ao forno pré aquecido, 180Cº, por cerca de 30 minutos ou até dourar;
14. OBS: não precisa cobrir com papel aluminio.
15. Retire do forno e sirva em seguida.

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