MODO DE PREPARO
- Em uma tigela coloque a carne moída, o creme de cebola, a farinha de rosca, o azeite, a páprica picante, o ovo, sal a gosto e pimenta do reino, misture bem.
- Em seguida, abra um plástico sobre a pia ou a mesa, e espalhe a carne moída formando um quadrado de carne com espessura de aproximadamente um dedo.
- Agora é só colocar a mussarela espalhando, o presunto, o tomate, o orégano, palmito a azeitona, e a cebola em rodelas.
- Com auxílio do plástico enrole o rocambole, feche bem as pontas para não vazar o recheio.
- Retire o plástico e coloque o rocambole, sem o plástico, sobre o papel alumínio, enrole o papel alumínio na carne e leve para assar por cerca de 30 minutos.
- Em seguida, abra o papel alumínio e passe meia xícara de molho de tomate por cima e jogue a xícara de queijo mussarela ralado com orégano por cima do rocambole leve ao forno novamente por cerca de 15 minutos ou até derreter.
- E está pronto o seu rocambole.
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