Risole de carne

INGREDIENTES

• água – 250 ml
• farinha de trigo – 1 xícara e meia
• leite – 250 ml
• manteiga ou margarina – 1 colher
• creme de cebola – 3 colheres
• farinha de rosca – 1 xícara
• leite ou ovo – para empanar
• carne moída – 300 gramas
• tomate – 1 em cubos
• salsinha e cebolinha – a gosto
• orégano – a gosto
• pimenta do reino – a gosto
• óleo
• alho – 2 dentes amassados
• sal – a gosto
• cebola – meia unidade em cubos

MODO DE FAZER

1. Coloque o óleo em uma panela, acrescente a cebola e o alho deixe refogar acrescente a carne, mexa bem em seguida acrescente o tomate, a pimenta do reino, o oregano e o sal, quando estiver pronto só finalizar com salsinha e cebolinha a gosto. Desligue o fogo e reserve.
2. Em uma panela coloque a água o leite, a farinha o creme de cebola, quando começar ferver acrescente a farinha de trigo e acerte o sal se necessário ( o creme de cebola costuma ser salgado então prove para não colocar sal de mais ) mexa bem e deixe a massa cozinhar, quando estiver desgrudando do fundo da panela está no ponto.
3. Coloque a massa em um local que de para sovar ( cuidado pois a massa está quente) então abra a massa com um rolo e vai sovando com cuidado até a massa esfriar.
4. Abra a massa com o rolo corte ela com auxílio de um potinho que você tenha em casa deixando seu salgado redondinho.
5. Coloque a carne moída e feche o salgado, passe os salgados no leite ou na gema em seguida passe na farinha de rosca.
6. Com o óleo quente é só levar para fritar.
7. Gostou da nossa receita? Da uma olhada nas nossas sobremesas, salgados, arroz, carnes. Você vai amar