Bolo queijadinha de liquidificador

INGREDIENTES

• farinha de trigo – 1 xícara
• leite – 1 xícara
• ovos – 4 unidades
• leite de coco – 1 vidrinho
• manteiga ou margarina – 2 colheres
• açúcar – 1 xícara e meia
• queijo parmesão ralado – 2 pacotinhos
• coco ralado – 100 gramas
• fermento para bolo – 1 colher

MODO DE PREPARO

1. Coloque no liquidificador os ovos e a açúcar, bata por aproximadamente 2 minutos, em seguida, acrescente o leite, a manteiga, o leite de coco e a farinha de trigo, bata tudo, em seguida acrescente o coco ralado, o queijo parmesão e o fermento, bata só para misturar.
2. Coloque essa mistura em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos ou até que fique dourado por cima.
3. E está pronto, fica uma delícia, já conferiu as nossas receitas de hambúrgueres ? Ainda não, da uma olhadinha você vai amar.