Receita bolo de cenoura

Modo de fazer:

1. Bate os ovos, cenoura e o óleo no liquidificador e vai acrescentando o açúcar até ficar homogêneo.
2. Em uma tigela coloca essa mistura junto com a farinha de trigo peneirada (isso que deixa macio) e mistura com uma colher bem delicadamente.
3. Por último coloca o fermento e mistura mais delicadamente ainda e coloca no forno pré aquecido a 180°C por 40 min.
4. Cobertura é só misturar o tody no leite condensado antes de levar ao fogo.
5. Depois coloca margarina e mexe em fogo baixo até começar a soltar da panela.
6. Aí coloca o leite e continua mexendo até engrossar de novo.