PEIXE ENSOPADO E MUITO GOSTOSO

Modo de Preparo:

1. Deixe os filés de molho na mistura de água com suco de limão e reserve.
2. Pique os tomates grosseiramente, a salsa e a cebolinha, o coentro, a cebola.
3. Coloque tudo em uma tigela e junte o sal, a pimenta do reino a gosto, 1 colher de sopa de limão e o azeite.
4. Misture tudo muito bem e reserve.
5. Em seguida escorra os filés de peixe que estava reservado.
6. Disponha os filés de peixe no fundo de uma panela, um do lado do outro.
7. Coloque os temperos da tigela por cima e deixe descansar por 2 horas.
8. Em seguida leve ao fogo médio até cozinhar.