PÉ DE ELEFANTE DE FRIGIDEIRA

Ingredientes

• 1 kg de mandioca crua sem casca
• 1 1/2 xícaras de água
• 200 g de queijo prato
• 200 g de presunto
• 4 colheres de sopa de azeitona preta picada
• 1 tomate picado e cubos
• azeite, manjericão, sal, cebolinha