PÃO RECHEADO COM FRANGO

INGREDIENTES:

• 1 xícara de chá de leite morno
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 ovo
• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (ou 30 gramas de fermento biológico fresco)
• 1 colher de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de sal
• 1 gema e 1 colher de sopa de óleo (para pincelar os pães)
• Orégano ou gergelim a gosto (para colocar sobre os pães)

Recheio:

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de massa de tomate

• 1 pitada de açúcar
• 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 600 gramas)
• 200 gramas de requeijão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Páprica a gosto
• Queijo mussarela em fatias a gosto