PÃO FOFINHO

MODO DE PREPARO:

1. Despeje em uma tigela o leite morno, junto a ele dissolva o fermento acrescentando em seguida os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Misture bem (a mão) todos os ingredientes.
2. Em seguida vá acrescentando pouco a pouco a farinha de trigo (a massa ficará no ponto que não irá grudar mais nas mãos).
3. Amasse bem, corte em pedaços que desejar enrole e deixe descansar por 1 hora.
4. Pincele cada um com gema de ovo para ficar corado.
5. Leve em forno pré-aquecido à 180º graus, depois de 40 minutos aumente para 220º graus para dourá-lo.
6. Dica: Se quiser poderá colocar na massa antes de enrolar bacon, calabresa ou queijo picado fica ótimo.
7. Obs.: Não precisa amassar duas vezes.