Pão de Cenoura Frito

Modo de Fazer

1. Comece cortando as cenouras ao meio e depois corte-as em rodelas.
2. Passe-as para um liquidificador e a água, bata bem até virar um purê.
3. Adicione o açúcar e o fermento biológico, misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo e o sal, misture bem e quando não conseguir misturar mais com a colher, use as mãos para mexer e virar uma massa.
5. Adicione o óleo e sove bem a massa.
6. Feito isso, tampe a tigela com plástico filme e deixe a massa crescer por 40 minutos.
7. Após esse tempo, retire o ar da massa e boleie sobre a mesa. Corte-a em 12 pedaços iguais.
8. Pegue um dos pedaços e boleie bem. Faça isso com todos.
9. Cubra as bolinhas com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
10. Após esse tempo, pegue uma das bolinhas e com um rolo, abra-a. Faça isso com todas as bolinhas.
11. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e espalhe bem.
12. Adicione 3 massas na frigideira e deixe-as fritar por 4 minutos. Vire os pãezinhos e deixe fritar por +4 minutos.
13. Retire-os da frigideira após esse tempo e coloque os outros para fritar.

Sirva-se.