PANQUECA DE FRANGO FÁCIL

MODO DE PREPARO:

MASSA:

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
2. Aqueça uma assadeira de preferência antiaderente.
3. Use uma concha como medida para cada panqueca.

1. Coloque uma porção na assadeira e deixe assar, mas cuidado porque assa rápido.
2. Vire o lado e deixe assar.
3. Repita até que a massa termine.

RECHEIO:

1. Misture o frango desfiado com o milho verde e a ervilha.
2. Se quiser também pode colocar queijo mussarela.
3. Depois recheie as panquecas e enrole-as.
4. Coloque-as em uma travessa que possa levar ao forno.

MOLHO:

1. Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola ralada, acrescente o molho de tomate e o catchup e misture bem, acrescente também a água.
2. Assim que ficar com boa consistência desligue.

1. É só espalhar sobre as panquecas.
2. Por fim, polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno por aproximadamente 5 minutos, se você colocar queijo mussarela uns 10 minutinhos é suficiente!