Ingredientes:
- 4 filés de pescada cortadas em tiras (cerca de 400 g)
- Suco de 1 limão
- Azeite a gosto
- Temperos a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para empanar:
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Farinha de rosca para empanar
Molho tártaro:
- ½ xícara de (chá) de maionese
- 3 colheres (sopa) de creme de leite light
- 1 colher (sopa) de azeitonas verde picadinha
- 1 colher (sopa) de cebola e alho picadinho
- 1 colher (sopa) de cenoura crua picadinha
- 1 colher (sopa) de Mostarda
- 1 colher (sopa) de Suco de Limão
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