Frango da fazenda

Modo de preparo:

• Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
• Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino.
• Aqueça a manteiga e o óleo numa frigideira grande e frite o frango em fogo forte por 5 a 10 minutos ou até ficar dourado de todos os lados.
• Abaixe a temperatura do fogo e deixe cozinhar por mais 10 a 15 minutos, virando o frango de vez em quando.

• Enquanto isso, cozinhe o talharim em água fervente com sal durante 10 a 12 minutos ou até ficar al dente.
• Cozinhe a cenoura em água fervente com sal por 5 minutos até ficar ligeiramente macia.
• Escorra o talharim e a cenoura.
• Numa tigela grande, misture o talharim, a cenoura, a vagem cozida e a sopa creme de aspargos, preparada sendo as instruções contidas na embalagem.

• Numa fôrma refratária grande, coloque essa mistura, salpique a páprica doce e coloque os pedaços de frango por cima.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 45 minutos ou até os frango ficar assado e dourado.
• Sirva em seguida.