Modo de Fazer
- Em uma panela, com água fervendo, coloque o brócolis picado e retirado do talo, a cenoura cortada em rodelas e o sal, misture bem, tampe a panela e deixe cozinhar por 4 minutos.
- Após esse tempo, retire-os da água e reserve em uma tigela com água gelada.
- Agora, corte os peitos de frango em fatias finas e passe-os para uma frigideira com um fio de azeite.
- Adicione um pouco de sal, o orégano e a pimenta, misture até dourar.
- Acrescente os dentes de alho picados e a cebola picada em fatias finas, misture bem novamente e adicione os legumes, volte a misturar.
- Em uma tigela com água, adicione o amido, misture até o amido dissolver e despeje a mistura no frango, mexa bem.
- Adicione o molho shoyu, misture tudo e deixe cozinhar por 4 minutos.
Sirva-se.
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