Modo de Preparo:
- Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo.
- Numa vasilha com a farinha, faça um buraco no meio e despeje a mistura, juntando a farinha aos poucos, amassando com a ponta dos dedos até que fique uma massa macia e lisa. Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.
- Abra a massa numa superfície enfarinhada e cubra com a margarina ou manteiga, espalhando bem.
- Neste ponto você pode rechear como desejar, eu usei fatias de presunto e mussarela e salpiquei com orégano.
- Corte a massa ao meio e faça dois rocamboles compridos com cada pedaço. Corte cada rocambole em porções de 6 cm e vá colocando em uma fôrma de buraco no meio, untada e enfarinhada, de forma que os rolinhos fiquem em pé.
- Deixe dobrar de volume, pincele com o ovo batido e leve ao forno pré-aquecido (180°) até dourar (cerca de meia hora). Agora e só saborear.
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