MODO DE PREPARO
BACALHAU:
- Em uma panela coloque o azeite e frite a cebola.
- Coloque o bacalhau, já dessalgado e desfiado e refogue.
- Acrescente as azeitonas e por último o cheiro verde.
- Reserve.
MASSA DA MANDIOCA:
- Em uma tigela coloque a mandioca já amassada.
- Acrescente o requeijão cremoso, o creme de leite e 1/2 xícara de leite de coco.
- Misture bem e reserve.
- Em um refratário coloque metade da massa da mandioca, todo o bacalhau refogado e por cima o restante da massa da mandioca.
- Cubra com a mussarela e leve para gratinar por 20 mnutos, coberto com papel alumínio.
Anúncio
Páginas: 1 2