Delícia à vista! Hoje vamos te ensinar a fazer um empadão de frango cremoso de dar água na boca, e o melhor de tudo: com uma massa de apenas 3 ingredientes! Isso mesmo, minha amiga, você não leu errado. Nessa receita super prática e deliciosa, vamos revelar o segredo para preparar um empadão incrível usando uma massa simples e irresistível. Esqueça aquelas receitas complicadas e demoradas, aqui a gente vai direto ao ponto para você arrasar na cozinha!
Quem resiste a um empadão de frango cremoso e bem feito? E se eu te contar que você pode preparar essa maravilha usando apenas 3 ingredientes na massa? É isso mesmo, amiga! Neste artigo, vamos te mostrar o passo a passo para preparar um empadão de frango digno de chef, mas de uma forma super descomplicada para você que não tem muita experiência na cozinha. Sabe aquele prato que todo mundo adora, mas você sempre achou difícil de fazer? Com essa receita, você vai surpreender a todos e mostrar que você tem talento culinário de sobra!
Chegou a hora de colocar a mão na massa e impressionar todo mundo com um empadão de frango cremoso irresistível! E a melhor parte é que você só vai precisar de 3 ingredientes para a massa. Não é incrível? Neste artigo, vamos compartilhar com você todos os detalhes dessa receita fácil e deliciosa.
Então, se prepare para receber muitos elogios e pedidos de bis, porque depois que você experimentar essa maravilha, vai se tornar a expert do empadão de frango cremoso. Vamos lá, não perca mais tempo e descubra como fazer essa delícia agora mesmo!
Ingredientes
Recheio
- 1 cebola pequena picada
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate médio picado
- 1/2 xícara de chá de extrato de tomate
- 500 g de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de milho verde
- 1/2 xícara de chá de ervilha
- 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- azeite, cheiro-verde, orégano, páprica defumada, pimenta calabresa e sal a gosto
Massa
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 2 gemas de ovo
- sal a gosto
- água gelada q.b.
Montagem
- requeijão cremoso (ou cheddar) a gosto
- 1 gema de ovo
Como fazer Empadão de frango cremoso
Recheio
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Adicione o tomate e refogue até murchar, adicionando o extrato de tomate em seguida.
- Acrescente o frango cozido e desfiado e misture tudo muito bem.
- Junte ao frango o milho verde, a ervilha e as azeitonas verdes picadas. Tempere com orégano, pimenta calabresa, páprica defumada e sal.
- Adicione o creme de leite, misture bem e finalize incorporando o cheiro-verde.
- Desligue o fogo e reserve o recheio para esfriar.
Massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga. Misture muito bem com as pontas dos dedos, sem sovar.
- Acrescente as gemas e misture bem para incorporar até obter uma farofa úmida e homogênea
- Adicione a água gelada aos poucos e continue misturando com as pontas dos dedos, sem sovar, até obter uma massa lisa e levemente quebradiça.
Montagem
- Divida a massa em duas partes, uma maior do que a outra, levando a parte menor para a geladeira.
- Em uma forma (de preferência com fundo removível), preencha o fundo e as laterais com a parte maior da massa, pressionando delicadamente com as mãos.
- Recheie o empadão com o frango, nivele bem e cubra com o requeijão cremoso.
- Coloque a parte menor da massa entre folhas de plástico filme ou entre folhas de um saco plástico transparente.
- Com o auxílio de um rolo de massas, abra a massa e cubra o empadão vedando bem.
- Use a massa que sobrar para decorar como preferir.
- Pincele gema de ovo batida sobre o empadão e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
- Deixe amornar e desenforme seu empadão cremoso, provando essa delícia em seguida!
Porque esse Empadão de frango cremoso fica tão delicioso:
Esse empadão de frango cremoso é simplesmente irresistível por diversos motivos! Primeiramente, a combinação do frango suculento e temperado com o creme cremoso é simplesmente divina. O frango é cozido de forma a ficar bem macio e saboroso, e depois é desfiado e misturado com um creme delicioso, que leva ingredientes como queijo, requeijão e temperos especiais.
Além disso, a massa de apenas 3 ingredientes é uma verdadeira surpresa. Composta por farinha de trigo, manteiga e água, ela se torna extremamente leve e crocante, proporcionando uma textura perfeita para o empadão. A simplicidade desses ingredientes faz com que qualquer pessoa consiga preparar a massa com facilidade, mesmo sem muita experiência na cozinha.
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