Delícia gelada de banana

INGREDIENTES

• 750 ml de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 6 gemas
• 2 caixinhas de leite condensado

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

• 8 bananas cortada em rodelas ou em tiras grossas
• xícara de água
• 2 xícara de açúcar
• 1/2 limão espremido

INGREDIENTES
PARA A COBERTURA

• Chantilly

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, em fogo medio, coloque a açúcar e a água, quando começar caramelizar acrescente as bananas e o suco de meio limão, coloque em uma assadeira de vidro e reserve.
2. No liquidificador bata as gemas o leite condensado (as duas caixinhas) e o leite.
3. Depois de bater coloque as 3 colheres de amido de milho, misture bem (antes de levar ao fogo)
4. Leve ao fogo até engrossar. Quando esfriar coloque sobre as bananas
5. Bata o chantilly até ficar no ponto ( que é quando você pega o chantilly em uma colher e ele não cai)
6. So levar para geladeira até a hora de servir fica uma delícia
7. Ahh você pode substituir, o chantilly por claras em neve, outra opção é o chantininho temos receita aqui.