Cupim na cerveja

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela coloque o óleo ou azeite a gosto, coloque o alho a cebola deixei refogar coloque a peça de carne e deixa selar dos dois lados.
2. Acrescente o tomate, o pimentão, acerte o sal, coloque a cerveja preta e cubra com água toda a carne.
3. Deixe na pressão por cerca de 1 hora ( mas pode abrir antes para dar uma olhada no ponto ) se necessário coloque um pouco mais de água e acerte o sal.
4. O ponto deixe a carne desfiado, sabe o que vai bem com essa carne, um arroz soltinho, temos receita de uma olhada, temos receita de acompanhamento também.