CREME DE MILHO

MODO DE PREPARO:

1. Coloque em uma panela em fogo médio o azeite de oliva e a manteiga e espere derreter
2. Acrescente a cebola e refogue bem
3. Em seguida acrescente 1 lata de milho e refogue por mais 1 minuto

1. Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela, misture bem
2. Não precisa ferver, pode desligar o fogo e acrescentar toda a mistura no liquidificador
3. Bata por cerca de 3 minutos

1. Transfira a mistura de volta para a panela
2. Acrescente o milho reservado e tempere com sal
3. Deixe cozinhar sempre mexendo, quando levantar fervura cozinhe por mais 2-3 minutos
4. Sirva em seguida