Que tal um pão caseiro na AirFryer que você prepara em apenas 15 minutinhos? Essa receita incrível, vai te ensinar uma forma prática e deliciosa de fazer pão em casa usando a Air Fryer, com poucos ingredientes e o resultado irá te surpreender: um pão macio, saboroso e quentinho! Confira a receita e faça o divino pão caseiro na AirFryer, que conquistará a todos!
Como fazer pão caseiro na AirFryer
Para a receita de pão caseiro na Air Fryer, vamos precisar de: fermento biológico seco, leite, ovo, sal, farinha de trigo e manteiga. Iremos misturar com um fouet os ingredientes numa tigela, exceto a farinha, que vamos colocar aos poucos, até formar uma massa que dê para sovar. Levaremos a massa para uma superfície lisa e sovaremos durante 5 minutos, até ficar macia e não grudando mais nas mãos. Vamos dividir a massa em 8 partes, fazendo bolinhas e acomodando na forma ou na cestinha da Air Fryer. Depois que o pão crescer na Air Fryer desligada, assaremos por 8-10 minutos. Vamos retirar, pincelar manteiga, servir e apreciar seu fantástico e quentinho pão caseiro na Air Fryer!
Ingredientes da receita de pão caseiro na AirFryer
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo inteiro
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250ml de leite integral
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
Obs.: Essa receita foi adaptada para o pão poder ser feito em uma Air Fryer.
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque: o leite, o fermento biológico, o ovo e a manteiga e bata muito bem com um fouet. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até formar uma massa que dê para sovar.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada por 5 minutos, até ficar lisa e que não grude nas mãos.
- Divida a massa em 8 pedaços e faça bolinhas com cada um.
- Disponha as bolinhas na forma ou na cestinha da Air Fryer, deixando um espaço entre elas para crescerem (se a sua Air Fryer for a de 11 litros, as 8 bolinhas caberão certinho), ou, se for de um tipo menor, coloque na cestinha.
- Deixe as bolinhas na Air Fryer desligada até dobrarem de tamanho. Depois, ligue a Air Fryer a 180°C por cerca de 8 a 10 minutos.
- Faça o teste do palito para ver se o pão está assado. Retire da AirFryer e passe manteiga por cima para dar brilho, quente ainda.
- Sirva e deguste seu apetitoso e quentinho pão caseiro na AirFryer!
Veja outra receita!
Pão doce caseiro fofinho
Pão doce caseiro é uma maravilha que pode ser saboreada num chá ou lanche da tarde. Além disso fica extremamente delicioso, com uma textura de massa que desmancha na boca. Mesmo que você já tenha sua receita preferida, faça esse pão doce caseiro, e você vai amar o resultado!
Como fazer pão doce caseiro
Para fazer pão doce caseiro vamos precisar para a massa de farinha de trigo, água morna, leite condensado e fermento biológico seco. Para o recheio do pão doce caseiro iremos utilizar goiabada em cubinhos e uvas passas ou de sua preferência. Para a calda vamos utilizar água e açúcar. Teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da massa, como também da modelagem do pão doce caseiro. Em seguida dispor na forma levemente untada com óleo, assar o pão doce caseiro por 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar do forno, pincelar com a calda, polvilha coco ralado, deixar esfriar e servir esse espetacular pão doce caseiro!
Ingredientes da receita de pão doce caseiro
Para a massa
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de água morna
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 envelope de fermento biológico seco
Para o recheio
- Goiabada em cubinhos a gosto
- Uvas passas a gosto
Obs.: você pode utilizar o recheio que preferir.
Para a calda
- 2 colheres(sopa) de água
- 1 colher(sopa) de açúcar
- Coco ralado para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o leite condensado e a água morna, misture bem. Adicione o fermento biológico e misture um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com um fouet até o ponto de amassar com as mãos até obter o ponto ideal.
- O ponto correto é de uma massa não muito pesada, e gruda só um pouco nas mãos. Fica um pouquinho grudenta mas isso é normal.
- Coloque numa tigela, cubra com plástico filme, e deixe crescer, mas não precisa dobrar de volume.
- Transfira para uma bancada enfarinhada, e pressione levemente para retirar todo o ar da massa.
- Pegue uma porção de massa, abra com as mãos, modele um pequeno retângulo, coloque o recheio, e enrole como um rocambole apertando bem para ficar vedado.
- Repita o processo com o restante da massa, disponha os mini rocamboles em pé, uma ao lado do outro, dentro de uma forma (24 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo.
- Talvez seja necessário uma segunda forma para assar todos os pãezinhos.
- Cubra com um pano, deixe dobrar de volume e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
- Retire do forno, pincele com a calda água+açúcar, polvilhe coco ralado, deixe esfriar e desenforme.
- E agora é só saborear essa gostosura de pão doce caseiro!