Modo de Fazer
- Comece cortando a carne de porco em cubos menores. Feito isso, reserve.
- Pegue uma cebola, corte ao meio e depois em tiras finas. A outra cebola, corte em rodelas.
- Agora, em uma frigideira, coloque um fio de azeite e adicione as cebolas em tiras, misture até dourar levemente, adicione os dentes de alho triturados e misture novamente.
- Acrescente toda a carne e misture até ficar branca.
- Tempere com o sal e pimenta do reino, misture até dourar levemente.
- Adicione o molho shoyu e barbecue, misture.
- Acrescente a água, as folhas de louro e a pimenta em grão, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos.
- Após esse tempo, adicione o suco de limão e misture.
- Feito isso, adicione as cebolas em rodelas e misture novamente até a cebola caramelizar.
Sirva-se.
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