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BURACO QUENTE DE BATATA

INGREDIENTES:

  • 10 batatas pequenas/médias inglesas
  • 200 g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dente de alho
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para fritar as batatas
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