Broas de batata doce com nozes, passas, figos e amêndoas

Ingredientes:

• 450g de farinha
• 500g de batata doce
• 150g de açúcar amarelo
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de aguardente
• raspa de 1 limão
• 1 colher de sopa de canela
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• nozes, figos, amêndoas e passas a gosto
• sal q.b.