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BRIOCHE FOFINHO E DELICIOSO

INGREDIENTES:

  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 3/4 de xícara (chá) de leite morno (150 ml)
  • 100 g de manteiga amolecida

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  • 5 ovos ligeiramente batidos
  • 3 gemas batidas
  • Cerca de 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo levemente batido para pincelar
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