Bolo de Mandioca (aipim) com Leite condensado e creme de leite

Modo de Preparo:

1. Comece ralando o aipim cru.
2. Em seguida, reserve-o em um recipiente junto com o coco ralado.
3. No liquidificador, coloque o restante dos ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea.
4. Logo após, despeje a massa no recipiente onde está o aipim e o coco e misture tudo muito bem.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 1 hora ou até dourar bem.
6. Após assar, retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Bom apetite!