BOLO DE BAUNILHA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

MODO DE PREPARO:

1. Unte com óleo e farinha de arroz uma forma redonda de 26 cm de diâmetro e 5 cm de altura ou tabuleiro de 30 cm de comprimento , 20 cm de largura e 5 cm de altura.
2. Acenda o forno e deixe aquecer por 12 a 15 minutos dependendo do tempo (se inverno ou verão) a uma temperatura de 180°.
3. Bata todos os ingredientes no liquidificar começando pela água morna, ovos, óleo ,açúcar e a pitada de sal.

1. Acrescente a farinha de arroz e o amido de milho.
2. Por último a essência de baunilha e o fermento.
3. Coloque na assadeira já untada e leve ao forno por 15 minutos. Depois abra e veja se está assado.

1. Se quiser um pouco mais corado deixe mais 5 minutos.
2. Após confirmar se o bolo está assado, retire ou deixe no forno desligado para corar um pouco mais.
3. Desenforme frio.