INGREDIENTES
- Feijão cozido – 2 xícaras
- orégano – 1 colher de chá
- salsinha e cebolinha – a gosto
- creme de cebola – 2 colheres
- açafrão – 1 colher de chá
- pimenta – a gosto
- alho – 2 dentes amassados
- cebola – meia unidade em cubos
- cenoura – 1 unidade ralada
- farinha de rosca – 1 xícara e meia
- mussarela em cubinhos – 200 gramas aproximadamente
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela coloque o feijão, cozido, amasse bem, acrescente a cenoura ralada, a cebola, o alho, a salsinha e a cebolinha, a pimenta, o açafrão, creme de cebola, e o orégano, acrescente a farinha de rosca aos poucos, o ponto é quando dá para apertar e formar uma massa ( coloque a farinha aos poucos para não virar uma farofa, o ponto ideal dá para amassar)
- Abra a massa de feijão na mão, coloque um cubinho de queijo no meio, feche em forma de uma bolinha, e é só levar para fritar, fica uma delícia.
- Gostou desse bolinho? Que tal um suco para acompanhar, temos várias receitas de sucos da uma olhadinha você vai amar.
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