Quem é que não tem uma memória afetuosa da infância envolvendo o aroma irresistível do Receita de bolinho de chuva da vovó assado no forno? Afinal, essas pequenas delícias açucaradas são verdadeiros tesouros gastronômicos que nos transportam de volta no tempo.
Se você, assim como eu, tem saudades daquelas tardes chuvosas e aconchegantes, tenho uma ótima notícia: vou compartilhar com você a receita do famoso bolinho de chuva da vovó, que certamente vai trazer conforto e nostalgia para o seu paladar!
O melhor de tudo é que essa receita é super fácil de fazer, mesmo para aquelas que não se consideram exímias cozinheiras. Então, não se preocupe se você não tem muita experiência na cozinha, pois essa é uma receita perfeita para mulheres leigas que desejam surpreender a família com um quitute especial. Com ingredientes simples e comuns, você vai transformar sua cozinha em um verdadeiro cenário de afeto e sabor.
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ¾ de xícara aproximadamente)
- 1 caixinha de creme de leite
- Essência de baunilha a gosto
- Leite para banhar os bolinhos q.b.
- Açúcar com canela para empanar q.b.
Como fazer Receita de bolinho de chuva da vovó assado no forno
- Numa tigela coloque o creme de leite, o ovo, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha. Misture tudo muito bem para homogeneizar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, e misture bem a cada adição, adicione o fermento e continue amassando com as mãos.
- O ponto correto é de uma massa lisa, com uma textura mole mas que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa modele uma bolinha e disponha uma assadeira untada e enfarinhada.
- Faça isso com o restante da massa, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 a 15 minutos até ficarem levemente dourados.
- Retire do forno, banhe os bolinhos no leite e empane no açúcar com canela.
- É necessário banhar os bolinhos no leite, porque eles foram assados, e se passar diretamente no açúcar com canela não vai aderir pois não tem gordura.
- Disponha numa travessa e sirva esse maravilhoso bolinho de chuva!
Porque essa Receita de bolinho de chuva da vovó fica tão gostosa?
A Receita de bolinho de chuva da vovó fica tão gostosa por causa de alguns segredinhos especiais que foram passados de geração em geração. Vou revelar alguns deles para você:
- Amor e carinho: O ingrediente principal que torna qualquer receita da vovó tão deliciosa é o amor colocado em cada etapa do preparo. Esses bolinhos são feitos com muito carinho e afeto, o que faz toda a diferença no sabor final.
- Massa leve e macia: A combinação dos ingredientes corretos resulta em uma massa leve e macia, que fica irresistível. A proporção certa de farinha, leite e ovos é crucial para obter a textura perfeita dos bolinhos de chuva.
- Temperatura e tempo de fritura: Outro segredo é a temperatura do óleo e o tempo de fritura dos bolinhos. A vovó sabe exatamente quando a massa está pronta para ser colocada no óleo quente, garantindo que fiquem dourados por fora e bem cozidos por dentro, sem ficarem oleosos.
- Açúcar e canela na medida certa: Por fim, a generosa camada de açúcar e canela que envolve os bolinhos é o toque final perfeito. A combinação desses dois ingredientes traz um sabor doce e aromático, realçando ainda mais a gostosura dessas delícias.
Então, quando você faz a receita de bolinho de chuva da vovó, você está trazendo para a sua cozinha todos esses elementos que fazem dessa receita um verdadeiro tesouro de sabor e memórias. É impossível resistir a essa combinação perfeita de amor, técnica e ingredientes simples, que nos leva diretamente de volta à infância.
Aonde Surgiram os Bolinhos?
Os bolinhos têm uma história antiga e são encontrados em diferentes culturas ao redor do mundo. Embora seja difícil rastrear a origem exata dos bolinhos, eles são um tipo de alimento comum em várias culturas há séculos.
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