Bem-vindas ao mundo saboroso dos petiscos! Hoje vamos falar de um verdadeiro clássico: o bolinho de batata com frango. Essa delícia é perfeita para qualquer ocasião, desde um lanchinho rápido até uma festinha em casa. Se você é fã de comidas práticas e cheias de sabor, então esse petisco vai te conquistar de vez! Imagine só, uma casquinha crocante por fora e um recheio suculento de frango temperadinho por dentro. É de dar água na boca, não é mesmo? Então, vamos aprender como preparar esse quitute irresistível!
A combinação de batata com frango é um verdadeiro sucesso gastronômico. Afinal, quem resiste a uma massa macia e cremosa envolvendo um recheio saboroso? O bolinho de batata com frango é uma opção versátil e deliciosa que agrada a todos os paladares. E o melhor de tudo é que é super simples de fazer, mesmo para aquelas mulheres que não têm muita experiência na cozinha.
Para preparar essas belezinhas, você vai precisar de poucos ingredientes e utensílios básicos. Além disso, o processo é bastante intuitivo e divertido. Não tem segredo! Basta cozinhar as batatas, amassá-las bem, misturar com frango desfiado e temperinhos especiais, modelar os bolinhos e fritar até ficarem douradinhos. Pronto! Seus bolinhos de batata com frango estão prontinhos para serem devorados!
Então, não perca mais tempo e experimente essa maravilha gastronômica. O bolinho de batata com frango é uma opção prática e deliciosa para surpreender a família e os amigos em qualquer momento. Ah, e não se esqueça de caprichar na apresentação! Sirva os bolinhos com um molhinho especial, como maionese temperada ou molho de pimenta. Tenho certeza de que todos vão se apaixonar por essa explosão de sabores. Aproveite!
Ingredientes
Recheio
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de água
- 1/2 colher de café de sal
- 400 g de peito de frango cozido e desfiado
Bolinho
- 600 g de batata cozida
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- azeite, colorau, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Como fazer Bolinho de Batata com frango
Recheio
- Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
- Tempere com o colorau, a pimenta-do-reino, a salsinha e o sal.
- Em seguida, acrescente a água e o frango cozido e desfiado.
- Deixe refogar e secar a água, desligando o fogo em seguida. Reserve para esfriar.
Bolinho
- Em uma tigela, amasse as batatas cozidas ainda quentes e incorpore o frango temperado em seguida.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem com as mãos até a massa desgrudar das mãos.
- Faça bolinhas no tamanho que preferir e coloque em uma travessa.
- Leve ao congelador por 30 minutos para firmar antes de fritar.
- Frite os bolinhos de batata em óleo quente abundante até dourarem por completo.
- Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Agora é só saborear essa delícia de bolinho de batata.
Porque esse Bolinho de Batata com frango fica tão saboroso:
O segredo por trás do sabor irresistível do bolinho de batata com frango está na combinação perfeita de ingredientes e na forma de preparo. Primeiro, as batatas são cozidas até ficarem macias e, em seguida, amassadas, resultando em uma massa cremosa e suave. Essa textura é essencial para garantir que cada mordida seja uma explosão de sabor.
Em relação ao frango, ele é desfiado e temperado com especiarias, como alho, cebola, pimenta e ervas aromáticas, o que adiciona um toque extra de sabor à carne. A mistura do frango temperado com a massa de batata cria um recheio suculento e saboroso, tornando cada bolinho uma verdadeira tentação.
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