Biscoito de Polvilho frito com Queijo

Modo de preparo:

Em uma bacia coloque o polvilho e reserve. Leve ao fogo o óleo a água e o sal, quando levantar fervura despeje sobre o polvilho e mexa bem com o auxílio de uma colher. Espere esfriar um pouco!
Logo em seguida acrescente os ovos e o queijo e sove bem a massa!
A massa fica bem firme e lisinha ao contrário da massa de pão de queijo que fica mais molinha!
– Dica: O segredo para o biscoito não estourar e fazer todos os palitinhos se possível do mesmo tamanho e NÃO FRITAR EM ÓLEO QUENTE! E não encher muito a panela!