Como fazer torta de abobrinha e bolo salgado 

A torta de abobrinha vai incentivar de forma prazerosa as crianças a consumirem legumes, já que fica deliciosa! Facílima de fazer, essa torta salgada que é perfeita para acompanhar uma de suas refeições ou para servir no lanche, fica saudável, levinha e bem saborosa. Confira a receita e faça a incrível torta de abobrinha, que todos vão adorar!

Como fazer torta de abobrinha

Para a receita de torta de abobrinha, que é muito fácil de fazer, utilizaremos: óleo, ovos, abobrinha, tomates, cebola, cheiro-verde, sal, farinha de trigo, leite, fermento em pó e queijo parmesão ralado. Iremos adicionar e mexer todos os ingredientes numa vasilha, exceto o queijo parmesão ralado. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma forma média previamente untada e enfarinhada, salpicando o queijo parmesão ralado a gosto por cima dela. Finalmente, vamos levar para assar em forno médio pré-aquecido durante uns 35 minutos. Vamos tirar do forno e deixar amornar. Sirva e aprecie sua maravilhosa torta de abobrinha!

Ingredientes da receita de torta de abobrinha

• 3 ovos médios inteiros
• 1 cebola picadinha
• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
• queijo parmesão ralado (para salpicar)
• cheiro-verde picado (a gosto)
• ½ xícara (chá) de óleo de soja
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal (a gosto)
• 1 abobrinha grande ralada

Modo de preparo

1. Pegue uma vasilha e adicione: a abobrinha, a cebola, o cheiro-verde, sal, os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento em pó, mexendo bem.
2. Transfira a mistura para uma forma média de sua preferência untada e enfarinhada, salpicando o queijo parmesão ralado a gosto por cima dela.
3. Asse em forno médio pré-aquecido durante uns 35 minutos.
4. Na sequência, retire do forno, aguarde amornar, sirva e se delicie com sua fantástica torta de abobrinha!

Veja outra receita!

Como fazer bolo salgado 

Pensa numa delícia de bolo salgado que tem uma massa gostosa e um recheio dos deuses. Basta você conferir o passo a passo da receita abaixo de bolo salgado e você vai poder comprovar o quanto essa maravilha é um espetáculo. Você vai adorar o resultado magnífico dessa delícia!

Como fazer bolo salgado 

Para fazer bolo salgado vamos precisar para amassa de farinha de trigo, leite, maisena, óleo, ovos, sal, pimenta do reino e fermento em pó. Vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo salgado na batedeira, adicionar a calabresa previamente refogada conforme o passo a passo, e acrescentar os demais ingredientes do recheio do bolo salgado. Despejar numa forma untada e enfarinhada e decorar com calabresa refogada, milho, tomate e azeitonas fatiadas. Assar por aproximadamente 45-50 minutos em forno pré-aquecido, retirar do forno, desenformar e servir esse espetacular bolo salgado digno de aplausos!

Ingredientes da receita de bolo salgado 

Para o recheio

• 240 gramas de linguiça calabresa
• ½ xícara(chá) de milho em conserva 
• ½ xícara(chá) de tomate picadinho
• ½ xícara(chá) de cebola ralada
• ½ xícara(chá) de mussarela ralada 
• ¼ xícara(chá) de cebolinha picada
• ¼ xícara(chá) de salsinha picada
• ½ colher(sopa) de azeite 
• ½ colher(sopa) de alho ralado
• 4 azeitonas fatiadas para decorar
• Calabresa refogada, tomate, milho, cebolinha e salsinha a gosto para decorar.

Para a massa 

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de maisena 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 4 ovos 
• 1 colher(chá) de sal 
• ½ colher(chá) de pimenta do reino 
• 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo 

Do recheio 

1. Numa panela coloque o azeito, a linguiça picada, a cebola ralada, misture bem e deixe refogar bem. Adicione o alho, refogue mais um pouco e retire do fogo. Reserve. 

Da massa

1. Na batedeira coloque os ovos, o sal e a pimenta do reino. Bata por 1 minuto. Adicione o óleo, e bata mais 1 minuto. 
2. Coloque o fermento, a farinha de trigo e a maisena e o leite. Bata tudo muito bem por mais 1 minuto. 
3. Acrescente a linguiça refogada, a tomate, o milho, a mussarela, a cebolinha, a salsinha, misture tudo muito bem para homogeneizar.
4. Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada. 
5. Decore a superfície com a calabresa, tomate, milho, cebolinha e salsinha a gosto e finalize com as azeitonas fatiadas. 
6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos ou até dourar. 
7. Retire do forno, espere amornar e desenforme. 
8. Sirva em seguida bem quentinho esse maravilhoso bolo salgado!