Torta de banana na travessa

Se tem uma sobremesa que é sempre uma aposta certeira para agradar a família toda, é a Torta de banana na travessa! Com sua combinação irresistível de sabores doces e a textura macia da massa, essa delícia é um clássico que nunca sai de moda. E se você é daquelas que adora uma praticidade na cozinha, vai amar a versão na travessa com castanha!

Neste artigo, vamos te ensinar passo a passo como preparar essa maravilha, sem complicações, para que você arrase na próxima ocasião especial ou até mesmo no lanche da tarde. Então, pegue sua travessa e venha descobrir como fazer essa torta de banana que é de deixar qualquer um com água na boca!

Quem não ama uma boa torta de banana? Além de ser uma sobremesa clássica que agrada a todos, é super fácil de fazer. E a melhor parte é que dá para dar um toque especial adicionando castanhas à receita. Sabe aquele crocante que só as castanhas têm? Agora imagine essa delícia combinada com o doce da banana. É de dar água na boca, né?

E para facilitar ainda mais, vamos te mostrar como fazer essa torta de banana diretamente na travessa. Assim, você não precisa se preocupar com formas individuais ou com a bagunça na cozinha. É só montar tudo na travessa e levar ao forno. Simples assim! Então, se você é uma mulher que não tem muita experiência na cozinha, não se preocupe, porque essa receita é para você também.

Preparada para se deliciar com uma torta de banana na travessa com castanha? Então, continue lendo este artigo, siga o passo a passo e surpreenda todo mundo com esse doce irresistível que vai deixar todo mundo com água na boca!

Ingredientes

Caramelo

• 1 xícara(chá)de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 6 bananas

Creme

• 600 ml de leite
• 3 gemas peneiradas
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 50 gramas de castanhas picadas

Montagem

• 150 gramas de biscoito de chocolate de sua preferência
• Leite para umedecer os biscoitos q.b.

Como fazer Torta de banana na travessa

Calda/Do creme

1. Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
2. Acrescente a água, aos poucos, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
3. Adicione as bananas cortadas em rodelas, misture para incorporar e deixe cozinhar por mais 5 minutos para caramelizar.
4. Reserve 2 a 3 dessa banana caramelizada para a montagem e coloque no restante da banana na panela, o leite condensado, o creme de leite, a maisena dissolvida no leite.
5. Em seguida, junto o leite em pó, a castanha picada e as gemas.
6. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.

Montagem

1. Despeje metade do creme num refratário, cubra com uma camada de biscoitos umedecidos no leite e o restante do creme.
2. Finalize com a banana caramelizada reservada e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
3. Retire da geladeira e sirva em seguida essa maravilhosa torta de banana.

Porque essa Torta de banana na travessa fica tão gostosa:

Existem várias razões pelas quais essa torta de banana na travessa com castanha fica tão gostosa. Vou te contar algumas delas!

Primeiro, temos a combinação perfeita entre a doçura da banana madura e o sabor crocante das castanhas. A banana, quando assada, fica ainda mais macia e adocicada, criando uma textura incrível junto com a massa. Já as castanhas, seja de caju, do Pará ou outra de sua preferência, adicionam um toque de sabor marcante e um aspecto crocante que faz toda a diferença no resultado final. É uma explosão de sabores a cada mordida!