Se você é fã de saladas, com certeza vai adorar a salada cremosa de repolho. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção leve e saborosa para complementar as refeições. Além disso, é super fácil de fazer e não requer habilidades culinárias avançadas. Então, se você é uma mulher leiga na cozinha, não se preocupe, pois essa salada é para você!
O que torna essa salada tão especial é a sua cremosidade irresistível. O repolho, cortado bem fininho, é combinado com um molho leve e cremoso, que vai deixar seu paladar apaixonado. Essa salada é refrescante e pode ser servida como acompanhamento de carnes, frango grelhado ou até mesmo como prato principal para os dias mais quentes. Com ingredientes simples e frescos, você terá uma salada deliciosa em questão de minutos.
Então, se você está procurando por uma opção saudável, saborosa e prática, a salada cremosa de repolho é perfeita para você! Não deixe de experimentar essa receita simples e surpreender a todos com uma salada cheia de sabor e cremosidade. Vamos lá, mãos à obra e bom apetite.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de maionese
- ½ colher (chá) de sal
- ¼ de repolho branco
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
- cebolinha picada (a gosto)
- ¼ de repolho roxo
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de milho-verde escorrido
Como fazer Salada cremosa de repolho
- Faça tiras bem finas com o repolho branco e o roxo e depois use a faca para cortar bem.
- Transfira para uma vasilha grande e junte: as azeitonas, o milho-verde e a cebolinha verde, misturando bem.
- Para o molho, adicione em uma vasilha pequena: o requeijão cremoso, o sal, a maionese e a pimenta-do-reino, mexendo bem para agregar os ingredientes todos.
- Derrame esse molho na vasilha dos repolhos, e, para envolver, mexa bem. Prove e corrija o sal, se precisar.
- Deixe na geladeira até servir, ou sirva logo e aproveite essa maravilha de salada de repolho!
Porque essa Salada cremosa de repolho fica tão saborosa:
A salada cremosa de repolho fica tão saborosa por causa da combinação de ingredientes e técnicas utilizadas na sua preparação. Aqui estão alguns motivos que contribuem para o sabor irresistível dessa salada:
- Textura crocante do repolho: O repolho, cortado em fatias finas ou ralado, traz uma textura crocante para a salada. Essa crocância contrasta com a cremosidade do molho, proporcionando uma experiência agradável ao paladar.
- Molho leve e cremoso: O molho utilizado na salada cremosa de repolho é feito com ingredientes como maionese, iogurte ou creme de leite, combinados com temperos e condimentos. Esse molho acrescenta uma cremosidade deliciosa à salada, envolvendo cada pedaço de repolho e realçando o seu sabor.
- Equilíbrio de sabores: O molho da salada é geralmente preparado com ingredientes ácidos, como suco de limão ou vinagre, que equilibram a doçura natural do repolho. Além disso, temperos como alho, mostarda, cebola, pimenta e ervas aromáticas são adicionados para intensificar os sabores e trazer um toque especial à salada.
- Tempo de marinada: Deixar a salada cremosa de repolho descansar por algum tempo antes de servir permite que os sabores se misturem e se aprofundem. O repolho absorve o sabor do molho e os temperos se intensificam, resultando em uma salada ainda mais saborosa.
- Versatilidade de ingredientes: A salada cremosa de repolho permite adicionar outros ingredientes conforme o gosto pessoal, como cenoura ralada, maçãs picadas, passas, nozes, entre outros. Esses ingredientes extras contribuem para a variedade de sabores e texturas na salada, tornando-a ainda mais saborosa e interessante.
Em suma, a combinação da textura crocante do repolho, o molho leve e cremoso, o equilíbrio de sabores, o tempo de marinada e a possibilidade de adicionar ingredientes extras são os elementos que fazem a salada cremosa de repolho ficar tão saborosa. Ela é uma opção refrescante e irresistível para complementar suas refeições!
O que combina com essa Salada:
A salada cremosa de repolho combina muito bem com diversos pratos e pode ser servida em diferentes ocasiões. Aqui estão algumas sugestões para acompanhamentos ou combinações deliciosas:
