Experimente esta incrível receita de Bolinho da Vovó que vai te transportar para a infância em um piscar de olhos. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá desfrutar desses deliciosos bolinhos em pouco tempo. Não perca tempo e aprenda como fazer esse clássico agora mesmo!
Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Rendimento: Aproximadamente 20 bolinhos
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Instruções passo a passo:
Passo 1: Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor de arame até que fiquem bem misturados. Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura leve e fofa.
Passo 2: Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture bem os ingredientes secos.
Passo 3: Aos poucos, adicione a mistura de farinha de trigo aos ovos batidos, mexendo delicadamente com uma espátula ou colher de pau. Certifique-se de incorporar todos os ingredientes, mas evite mexer em excesso para não deixar a massa pesada.
Passo 4: Aqueça uma panela funda com óleo vegetal em fogo médio. Para saber se o óleo está quente o suficiente, jogue um pedacinho de massa na panela. Se a massa fritar e subir à superfície rapidamente, o óleo estará pronto para fritar os bolinhos.
Passo 5: Com o auxílio de uma colher de sobremesa, pegue porções da massa e despeje cuidadosamente no óleo quente. Certifique-se de não colocar muitos bolinhos de uma só vez para evitar que eles grudem uns nos outros. Frite os bolinhos até ficarem dourados, virando-os de vez em quando para que fritem de maneira uniforme.
Passo 6: Retire os bolinhos fritos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Passo 7: Em uma tigela separada, misture açúcar e canela em pó a gosto. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, garantindo que fiquem bem envolvidos. A combinação de açúcar e canela vai conferir um sabor irresistível aos bolinhos.
Passo 8: Sirva os bolinhos da vovó ainda quentes para aproveitar ao máximo a sua textura macia por dentro e crocante por fora. Eles são perfeitos para acompanhar um chá ou café, e certamente vão agradar a todos!
Conclusão: Com esta receita simples e prática de Bolinho da Vovó, você poderá saborear um clássico da infância em questão de minutos. Deliciosos e irresistíveis, esses bolinhos vão te transportar de volta aos tempos da vovó. Não deixe de experimentar hoje mesmo e encante toda a família com essa receita tradicional que é puro amor em forma de bolinho.
Espero que você goste desta receita de Bolinho da Vovó! Aproveite!
Deixamos uma outra receita de bolinho pra você
Minha amiga, se tem uma coisa que eu adoro é um bom bolinho da vovó, não é mesmo? E hoje eu trouxe uma receitinha maravilhosa e super fácil de fazer: o Bolinho da vovó Tareco de frigideira. Pensa só, você não vai precisar nem de forno, é só pegar uma frigideira e se jogar nessa delícia!
Então, vamos aos ingredientes, amiga! Você vai precisar de 1 e 1/2 de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de leite, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 ovo inteiro, 1 colher de chá de fermento químico em pó e sal a gosto. Ah, e não esquece da manteiga ou margarina para fritar, tá?
Agora que já sabemos o que vamos precisar, é só misturar tudo numa tigela e bater bem até ficar uma massa homogênea. Depois, é só esquentar a frigideira com um pouquinho de manteiga e despejar porções da massa. Deixa fritar até dourar dos dois lados e pronto! Você vai ter um bolinho da vovó Tareco de frigideira quentinho e irresistível. Aproveita, mulher, e se joga nessa gostosura!
Ingredientes
- 1 e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- sal a gosto
- manteiga (ou margarina) para fritar
Como fazer Bolinho da vovó Tareco de frigideira
- Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar e bata bem com um fuê ou garfo até misturar bem.
- Adicione o sal, o leite, e a farinha de trigo aos poucos, misturando após cada adição.
- Incorpore o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Unte uma frigideira (de preferência antiaderente) com manteiga e leve ao fogo baixo.
- Coloque colheradas da massa, deixando espaço entre um bolinho e outro.
- Quando o fundo do bolinho dourar, vire para que doure bem dos dois lados.
- Agora é só provar seu delicioso e fofinho bolinho tareco!
Porque o Bolinho da vovó Tareco de frigideira fica tão saboroso:
Amiga o segredo do sabor maravilhoso do Bolinho da vovó Tareco de frigideira está na combinação dos ingredientes e no jeitinho de preparar. Olha só, a farinha de trigo dá aquela consistência macia e fofinha ao bolinho, enquanto o açúcar adoça na medida certa. O leite deixa a massa bem cremosa e o ovo ajuda a dar liga. Ah, e não podemos esquecer do fermento, que faz a mágica de deixar o bolinho bem fofinho.
E olha, o sal a gosto é fundamental para equilibrar os sabores, viu? Não é preciso exagerar, só uma pitadinha já faz toda a diferença. E para deixar tudo ainda mais gostoso, a manteiga (ou margarina) na hora de fritar dá aquele saborzinho irresistível e deixa o bolinho douradinho e crocante por fora.
Além dos ingredientes, o jeito de fazer também faz toda a diferença. É importante bater bem a massa para que fique homogênea e aerada, e fritar em fogo médio para que cozinhe por dentro sem queimar por fora. Assim, você garante um bolinho da vovó Tareco de frigideira perfeito, cheio de sabor e com uma textura incrível.
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