SANDUÍCHE CUBANO

INGREDIENTES:

MARINADA:

• 400 g de lombo de porco
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• raspas e suco de 1 laranja
• suco de 1 limão
• 2 dentes de alho picados
• coentro picado a gosto
• hortelã picada a gost
• 1 pitada de cominho em pó
• ½ colher (chá) de sal

SANDUÍCHE:

• 2 baguetes pequenas
• 100 g de presunto
• manteiga
• 4 fatias de queijo
• mostarda amarela a gosto
• picles em conserva a gosto