Aprenda a fazer Nutella caseira com apenas 5 ingredientes! Uma receita simples, deliciosa e muito mais saudável que a versão industrial. Pronta em minutos!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de avelãs torradas e sem casca
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó (ou chocolate 50%)
- 1/2 xícara (chá) de leite integral ou vegetal
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou outro óleo neutro
- 1 pitada de sal (opcional, realça o sabor)
Modo de Preparo
- Processe as avelãs no liquidificador ou processador até virar uma pasta (leva de 5 a 10 minutos, dependendo do equipamento).
- Adicione o cacau, o açúcar, o óleo e a pitada de sal. Bata até incorporar bem.
- Aos poucos, vá acrescentando o leite até atingir a textura cremosa desejada.
- Bata por mais alguns minutos até a mistura ficar bem lisa e brilhante.
- Transfira para um pote com tampa e conserve na geladeira por até 10 dias.
Dica especial
Para uma versão mais doce, adicione 1 colher de mel ou adoce a gosto.
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Se não tiver avelã, você pode usar castanha de caju torrada como substituto.
