Você já experimentou a receita de pizza de sardinha de liquidificador? Essa é uma opção prática, econômica e deliciosa para o seu lanche ou jantar. Além de ser fácil de fazer, essa pizza tem vários benefícios para a sua saúde. Veja a seguir 5 motivos para você incluir essa receita no seu cardápio.
- A sardinha é uma fonte de ômega-3, um ácido graxo essencial que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, inflamatórias e neurológicas.
- A massa de liquidificador é leve e macia, e leva ingredientes simples como farinha, leite, ovos e fermento. Você pode usar farinha integral para aumentar o teor de fibras da sua pizza.
- A pizza de sardinha de liquidificador é versátil e pode ser recheada com os ingredientes que você preferir. Você pode adicionar queijo, tomate, cebola, azeitona, orégano e outros temperos a gosto.
- A pizza de sardinha de liquidificador é uma ótima opção para aproveitar as sobras da geladeira. Você pode usar sardinhas em lata ou frescas, e até mesmo substituir por outro peixe de sua preferência.
- A pizza de sardinha de liquidificador é uma receita que agrada a toda a família. Você pode fazer em uma forma grande ou em porções individuais, e servir quente ou fria.
ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 sardinhas limpas e sem espinhas
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 200 g de queijo mussarela ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de leite, 2 ovos, 1/4 de xícara de óleo, 1 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de fermento em pó até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
- Em uma panela, refogue 1 cebola picada e 2 dentes de alho amassados em um fio de óleo. Junte 4 sardinhas limpas e sem espinhas, e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto. Cozinhe por alguns minutos, amassando as sardinhas com um garfo.
- Espalhe o recheio de sardinha sobre a massa pré-assada, e cubra com 200 g de queijo mussarela ralado. Leve ao forno novamente por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva a sua pizza de sardinha de liquidificador.
Agora você já sabe como fazer uma deliciosa pizza de sardinha de liquidificador, e quais são os benefícios dessa receita para a sua saúde. Experimente essa opção prática e econômica, e surpreenda a sua família com um lanche ou jantar saboroso. Você pode variar o recheio e os temperos de acordo com o seu gosto, e aproveitar as sobras da geladeira. Essa pizza é uma ótima forma de consumir mais peixe, que é rico em ômega-3 e proteínas. Não deixe de fazer essa receita, e depois nos conte o que achou.
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