4 receitas de saladas saudáveis

SALADA DE GRÃO DE BICO

 Ingredientes:

• 1 xícara de grão de bico já cozido
• 1 cebola pequena picada
• 3 tomates italianos picados
• Azeitonas fatiadas a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Tempero:
• Azeite
• Vinagre de vinho branco e sal a gosto

Como Fazer:

• Misturei o grão de bico já cozido com a cebola pequena picada, os tomates italianos, azeitonas, salsinha e cebolinha.
• Tempere com azeite, vinagre de vinho branco e sal!
• Deixei na geladeira até a hora de servir e aproveite!

• SALADA DE REPOLHO REFOGADOS

Ingredientes:

• 1 repolho lavado e fatiado fino
• 1 dente de alho picado2
• colheres de azeite doce
• Sal a gosto
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 1 pimentão vermelho bem picado
• Salsinha a gosto

Como Fazer:

1. Em uma panela coloque o azeite e o alho batido, deixe dourar levemente. Acrescente o repolho e mexa até murchar um pouco.
2. Salpique sal e coloque o milho, ervilha, salsinha picada. Abafe um pouco com a tampa e desligue o fogo. Pode servir com arroz branco e frango assado no forno.