Sorvete de Milho Verde

Modo de Preparo:

1. Primeiramente, em uma tigela coloque um ralador e rale as espigas de milho.
2. Em seguida, em uma peneira coloque o milho ralado e comece a apertar bem espremendo os milhos.
3. Logo após, em uma panela média, coloque o caldo do milho e um pouco de milho ralado, o leite e o açúcar, misture e leve em fogo médio.
4. Então, deixe cozinhar até levantar fervura, depois desligue o fogo e acrescente a manteiga, continue mexendo até derreter e amornar.
5. Por fim, despeje a mistura em uma travessa e coloque no congelador para firmar.
6. Então antes de congelar, coloque o sorvete na batedeira e bata até ficar bem cremoso.
7. Em seguida coloque novamente no pote e leve no congelador até firmar, sirva em seguida.