INGREDIENTES
- mandioquinha – 1 kg já cozida
- bacon – 250 gramas em cubos
- queijo mussarela – 250 gramas ralada
- água – aproximadamente 1 litro
- cebola – 1 unidade em cubos
- alho – 3 dentes amassados
- sal – a gosto
- salsinha e cebolinha – a gosto
MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador a mandioquinha cozida, e a água, bata tudo e reserve.
- Em uma panela frite o bacon e reserve.
- Coloque a cebola e o alho para refogar e em seguida acrescente o caldo de mandioquinha que acabamos de bater, acerte o sal, deixe cozinhar.
- Acrescente o bacon, e a mussarela, a salsinha e a cebolinha.
- Pronto agora é so servir, de uma olhada nas nossas outras receitas de sopas você vai amar.
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