Sobremesa torta de coco, Quando se trata de sobremesas, a torta de coco é uma opção clássica que agrada a todos os paladares. Com sua textura macia e sabor irresistível, essa receita é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou para saborear em um momento especial. Vamos aprender como preparar essa delícia?
Ingredientes:Sobremesa torta de coco
Para a torta
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- ½ xícara (chá) de óleo
Para a calda
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo:Sobremesa torta de coco
Da calda:
- Derreta o açúcar em fogo baixo até obter uma cor dourada.
- Acrescente a água aos poucos e deixe ferver até formar um caramelo liso e brilhante.
- Espalhe o caramelo no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro) e reserve.
Da torta:
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo com um fouet por aproximadamente 1 minuto.
- Adicione a farinha de trigo e o leite de coco, e misture até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Espalhe o coco ralado por cima da calda na forma.
- Despeje a massa sobre o coco ralado na forma e alise para que fique nivelada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e desenforme enquanto ainda estiver quente, pois isso facilitará o processo.
- Sirva sua torta de coco deliciosa e aproveite cada pedaço!
Importância da Torta de Coco:
A torta de coco é uma sobremesa clássica e versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Seja em um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo em uma festa especial, essa receita sempre faz sucesso. Além disso, seu preparo simples e ingredientes acessíveis tornam essa sobremesa ainda mais especial, podendo ser feita por qualquer pessoa na sua própria cozinha.
Outras Receitas Relacionadas:
- Bolo de Coco Cremoso
- Pudim de Coco
- Cocada Cremosa
Dúvidas Comuns:
- Posso substituir o leite de coco por leite comum na receita? Sim, é possível substituir o leite de coco por leite comum, mas lembre-se de que o sabor e a textura da torta podem ser levemente diferentes.
- Posso congelar a torta de coco após assada? Sim, você pode congelar a torta de coco já assada. Basta deixá-la esfriar completamente, embalar bem em filme plástico ou papel alumínio e armazenar no freezer por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar em temperatura ambiente.
- É necessário desenformar a torta enquanto ainda está quente? Sim, desenformar a torta enquanto ainda está quente ajuda a evitar que o caramelo endureça e grude na forma, facilitando o processo de desenformar.
Conclusão:
Com essa receita de torta de coco, você poderá surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa irresistível e cheia de sabor. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com quem você ama. Não se esqueça de deixar seu comentário com suas impressões e sugestões para tornar essa receita ainda mais especial!
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