Rosquinha de colher

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
2. Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante
3. Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas
4. Deixe a massa descansar até crescer
5. Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras
6. Depois de assada, passe a calda por cima

Calda:

1. Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado
2. Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado.