Requeijão Caseiro Cremoso

Modo de Preparo:

1. Primeiro, dissolva o amido de milho em um pouco de leite em uma tigela e reserve.
2. Coloque o leite, a margarina, o sal e o queijo em uma panela e leve ao fogo.
3. Assim que começar a ferver, acrescente o amido de milho já dissolvido no leite reservado e misture bem com uma colher de pau até que o creme comece a grudar no fundo da panela.
4. Unte levemente a forma redonda com óleo, transfira a mistura para ela e deixe esfriar.
5. Se desejar, adicione ervas a gosto, aromatizantes ou azeitonas neste ponto e misture bem.
6. Quando esfriar, coloque na geladeira para endurecer.
7. Depois de esfriar, desenforme e saboreie!